УрБК, Екатеринбург, 09.10.2007. «Уровень продовольственной безопасности в Свердловской области достаточно высокий — 80 %. Наши производители, агропромышленный комплекс, перерабатывающая отрасль в основном обеспечивают всех жителей области необходимыми ресурсами», — заявила на сегодняшней пресс-конференции министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева.

«Но область — это не закрытое пространство. Мы живем в едином экономическом пространстве Российской Федерации и европейском пространстве, поэтому часть продуктов вывозится, часть завозится. Наша задача сегодня — наполнить рынки разной по цене и качеству продукцией, чтобы покупатель имел возможность выбора. Тем не менее местное производство остается приоритетным направлением», — добавила В. Соловьева.