Как сообщили УрБК в Управлении Госторгинспекции Свердловской области, в августе – сентябре 2001 г. в 10 предприятиях розничной торговли Чкаловского района Екатеринбурга были проверены сыры твердые сычужные. Проверялись сыры пошехонские, костромские, изготовленные Маматыжским сыродельным масло (Татария), Янаульским МСК (Башкортостан). Проверенные сыры не соответствовали требованиям нормативной документации. Кроме того, они продавались без указаний наименований, сорта, сроков годности, пищевой энергетической ценности на упаковке. Сняты с продажи были плавленые, фасованные сыры «Городской», «Орбита», «Янтарь», изготовленные на ООО «Орбита». Сыры были забракованы по резкому щелочному, мыльному вкусу, не соответствиям требования ГОСТА. Кроме того, представители Госторгинспекции проверили оптовое предприятие ЗАО «Орбита ЕКТ», которое явилось поставщиком данных сыров. При проверке было изъято 1,4 т. сыра голландского, 0,3 т. сыра костромского, 0,3 т. сыра плавленого. Управление Госторгинспекцией выдало ЗАО «Орбита ЕКТ» предписание о приостановке приемки и реализации сыров, которые реализовывались с нарушениями нормативной документации. Кроме того, предприятия получили административные взыскания, штрафы. Данные партии некачественных товаров будут возвращены поставщикам.