Свердловский Роспотребнадзор обнаружил массу нарушений в сфере торговли продуктами. Итоги проверок показали: в крупнейших супермаркетах Екатеринбурга продают некачественный хлеб.

Жительница Качка-нара Яна Кардашина на днях купила в магазине буханку хлеба и обнаружила в ней... таракана. Завернув продукт обратно в упаковку., она снова отправилась в магазин. Там, по ее словам, продавцы сразу приняли бракованный товар и, извинившись, дали взамен новую булку. Однако позже девушка вновь вернулась в продуктовый магазин с просьбой отдать хлеб с насекомым. Она собирается подать жалобу на Качканарский хлебозавод и обещает довести дело до суда.

— Нас уже за людей не считают, а мы все терпим и не жалуемся никуда. Этот случай я просто так не оставлю, — с горечью говорит свердловчанка.

ТеперьЯна вообще не может есть хлеб, ей везде чудятся зловредные насекомые. Впрочем, как утверждают в лаборатории хлебозавода, продукт с тараканом попал в руки покупательницы по вине продавца.

— Во время доставки хлеба водитель увидел булку с инородной добавкой и сразу предупредил продавца, чтобы эту буханку не продавали, а завтра он привезет другую, — рассказала заведующая лабораторией Людмила Николаевна. — Однако продавец решила все же продать хлеб. Сейчас мы выясняем у администрации магазина — умышленно или случайно произошел этот инцидент. Мы со своей стороны делаем все, чтобы подобные продукты до покупателя не доходили.

Но случай в Качканаре — еще цветочки. Еще хуже обстоят дела в областном центре, где недавно были проведены многочисленные проверки продуктовых магазинов. Свердловские санитары изъяли 124 килограмма некачественного или попросту просроченного хлеба. Причем «засветились» в основном, как это ни странно, крупные продуктовые магазины, имеющие солидную репутацию. Среди них — «Пятерочка» (ул. Бардина, 34), «Пикник-Кантри» (ул. Малышева, 7), «Купец» (ул. Папанина, 7/1), «Монетка» (ул. Металлургов, 16а и Шейнкмана, 75). Как рассказали в пресс-службе ведомства, в некоторых супермаркетах хлеб хранился не на складе, а навалом лежал в проходах и коридорах. Зачастую его качество не отвечало ГОСТам, отсутствовала полная и достоверная информация для потребителей — о дате и времени изготовления. При этом прием на реализацию проводился без санитарного паспорта.

Кстати, нарушения были замечены не только в магазинах. В четырех мини-пекарнях Екатеринбурга неправильно хранили муку и полуфабрикаты, не контролировали подготовку сырья, а также не проверяли качество готового хлеба.

За все эти нарушения на предприятия розничной торговли наложили 39 штрафов на сумму 81,7 тысячи рублей. С учетом того, что в поле зрения санитаров попадает, как правило, не более 1/10 всех «косяков», выводы напрашиваются довольно печальные. Несмотря на мнимую «заморозку», цены на Среднем Урале продолжают расти, в том числе и на хлеб. А вот качество его, увы, не улучшается. Свердловчанам остается только одно. Заметив в булке хлеба очередного «таракана», не выбрасывать ее в мусорное ведро, а обратиться в комитет по защите прав потребителей (телефон в Екатеринбурге 371-13-16). Иначе мы так и не научим наших пекарей и продавцов нормально работать.