В Екатеринбурге идет подготовка к Фестивалю качества кондитерских изделий, который состоится 15 – 21 октября при поддержке Некоммерческого партнерства «Гарантия качества», администрации Екатеринбурга и областной Госторгинспекции. Фестиваль качества пройдет в два этапа: первый этап – работа дегустационной комиссии, определяющей лучшую продукцию в различных номинациях. Второй этап – проведение праздничных акций в 10 крупнейших торговых залах Екатеринбурга. Конкурс качества позволит производителям обсудить ряд технологических проблем, связанных с производством и качеством кондитерских изделий. На конкурс качества свою продукцию предоставят: Ялуторовский продовольственный комбинат, предприятие «Камея» из Санкт-Петербурга, пермские кондитерские фирмы «Гаура» и «Рада», кондитерское объединение Южного Урала – ООО «Хлебпром», екатеринбургское предприятие ЗАО «Марципановая фабрика», Верхне-Салдинский хлебозавод. Екатеринбургская оптовая фирма ООО «Росторг» представляет на конкурсе качества объединение «Южуралкондитер» и предприятие ИП Голицын (Челябинская область), Сердобскую кондитерскую фабрику (Пензенская область), кондитерский комбинат «Услада» (Самарская область) и фирму «Царские сладости» (г. Ижевск). Одновременно с работой профессионального жюри будет работать комиссия, в которую войдут дети от 10 до 16 лет. На основе детского мнения лучшим образцам кондитерских изделий будут присуждены призы детских симпатий во всех рассматриваемых номинациях.