УрБК, Екатеринбург, 09.07.2008. «На сегодняшний день технический регламент на молоко и молочную продукцию еще не вступил в силу. Единственное его отличие от предыдущего — это введение нового понятия: «молочный напиток». Предполагается, что действие нового регламента начнется с января 2009 года. К этому времени будет внедрена необходимая для исследований соответствия проб молочной продукции новому регламенту техническая база. Определение доли сухого молока в продукте и соответственно отнесение его в категорию молока или молочного напитка — технически сложный и дорогостоящий процесс. Деньги на подобные исследования будут выделены правительством, и если по итогам проверки покажут, что продукт является нестандартным, то счет за исследование будет выставлен производителю», — сообщила в ходе пресс-конференции главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Ольга Харитонова.