С 17 по 20 февраля в Москве пройдет международная выставка «Мир мороженого и холода-2004», организованная Союзом мороженщиков России и ОАО «Росмясомолторг».

В ней принимают участие 210 компаний из 34 регионов России и 18 зарубежных стран. На выставке будут представлены различные виды мороженого, замороженных продуктов, сырья и ингредиентов для их производства, а также технологическое оборудование, упаковочные материалы, холодильная техника. В рамках выставочного форума пройдет съезд Союза мороженщиков России, куда входят 156 предприятий и организаций.

В главном смотре мороженого принимают участие 56 компаний. Кроме них свою продукцию экспонируют 15 производителей сырья и ингредиентов, 27 – технологического и холодильного оборудования, 15 – специализированного автотранспорта, 9 фирм, производящих упаковку и упаковочные материалы. На выставке пройдут конкурсы качества мороженого, сырья и ингредиентов, дизайна упаковки.

По словам председателя Правления Союза мороженщиков России, президента ОАО «Росмясомолторг» Вячеслава Выгодина, прошедший год заметно изменил состав лидеров не только в городах, но и в федеральных округах. Заметно вырос выпуск мороженого в Москве, Республике Башкортостан, Красноярском, Приморском краях, Самарской, Оренбургской, Свердловской, Новосибирской, Омской областях. Объем его производства в 2003 г. составил 385 тыс. т., что на 14 тыс. т. или на 3,7% больше чем в 2002 г., сообщает Sostav.ru.