Сегодня на заседании правительства области рассмотрен вопрос «О концепции обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 г.».

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергея Чемезова, на сегодня актуальность вопроса об обеспечении продовольственной безопасности населения области заключается в том, что радикальное реформирование в последние годы, происходящее в РФ оказали воздействие на формирование экономических взаимоотношений в этой сфере, что отразилось на снижении уровня благосостояния населения и его питание.

«На сегодняшний день около 20% населения области имеет доходы ниже прожиточного минимума и рацион питания данной категории населения далек от желаемого. В области отмечается деформированный потребительский спрос. Так, рост потребления и покупок молочной продукции в 2003 г. составил 200 млн. руб., рост потребления и покупок яиц – 180 млн. руб., картофеля – 170 млн. руб., овощей – 200 млн. руб., плодов и ягод – 200 млн. руб. Также, рост потребления и покупок алкогольной продукции составил 3 млрд. руб. Из 65 млрд. руб., прошедших по фиксированным продажам и покупкам через органы статистики на продовольствие по товарообороту 2003 г., население области расходует 15 млрд. руб. на приобретение алкогольной продукции», – сказал С. Чемезов.

По его словам, на сегодняшний день в целом по области, по покупательскому спросу и медицинским стандартам, по которым население должно использовать в питании объемы продовольствия, Свердловская область, к сожалению, не находится на уровне полного обеспечения продовольственной безопасности.