По данным Свердловского областного комитета государственной статистики, в первые два месяца текущего года производство скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях Среднего Урала составило 15 тыс. тонн и уменьшилось к уровню января-февраля 2000 года на 0,1 процента, молока – 57 тыс. тонн (уменьшение на 9,2 процента), яиц – 191,5 млн. штук (уменьшение на 4,3 процента). Надой молока от одной коровы составил 453 килограмма и снизился на 5,2 процента. Яйценоскость кур (49 штук) осталась на уровне января-февраля 2000 года. Высокий уровень продуктивности коров остается в хозяйствах городов: Первоуральск, Березовский, Сухой Лог, Екатеринбург, Краснотурьинск, а также Сысертского и Белоярского районов. Между тем, продолжается снижение производства молока и продуктивности коров в сельскохозяйственных предприятиях Тугулымского, Нижнесергинского, Слободо-Туринского, Тавдинского и Шалинского районов. Продолжает сокращаться поголовье скота и птицы. Поголовье крупного рогатого скота по данным на 01 марта 2001 года по сравнению с аналогичным периодом 2000 года сократилось на 4 процента, в том числе коров – на 4,8 процента, свиней – на 22,5 процента, лошадей – на 8,6 процентов и птицы – на 1 процент.