За август 2004 г. общий объем закупок молока предприятиями молочной промышленности Свердловской области составил 27.955,5 тонн.

Как сообщили УрБК в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, средняя закупочная цена молока составила 6,78 руб. (включая НДС), что выше аналогичного уровня 2003 г.

«В связи с ростом цен на нефтепродукты и нехватки кормов цены на молоко будут расти», – сообщили УрБК в министерстве сельского хозяйства.

На сегодняшний день из-за недостаточной рекламы местной молочной продукции, а также недостаточно яркими упаковками готовой молочной продукции, спрос на молочные продукты местных производителей не высок. В настоящее время в структуре молочной продукции 70% занимает продукция местного производства и 30% привозная.