Эксперты мясного рынка прогнозируют дальнейший рост цен на мясо в России. Об этом сообщает «Интерфакс».

«Российские цены, прежде всего на свинину, по-прежнему во многом будут зависеть от ситуации на мировом рынке, а она не в пользу России - цены растут и в Бразилии, и в Европе, и в США», – заявил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (объединяет ряд ведущих импортеров мяса) Сергей Юшин.

По его словам, определяющим фактором является то, что по ветеринарным причинам для поставок в Россию закрыта вся Бразилия, кроме штата Санта-Катарина, который может удовлетворить потребности российского рынке не более чем на 60%. «Причем на волне высокого спроса производители этого штата заметно повысили цены, а за ними последовали американцы и европейцы», – отметил он.

С. Юшин считает, что если запрет на поставки мяса из Бразилии сохранится, то российский рынок по-прежнему будет находиться в сильной зависимости от мировых цен. «В Европе мы нужного количества мяса не найдем, на мировом рынке тоже есть дефицит», – отметил он.

Как считает С. Юшин, дальнейшее развитие ситуации на российском рынке будет также зависеть от того, насколько полно отечественные производители смогут удовлетворить высокий спрос на свинину. «Сейчас во многих регионах отмечается дефицит на это мясо при высокой цене на него, мясоперерабатывающие заводы закупают свиные полутуши по 83 – 90 руб./кг., что в 2 раза выше, чем в начале 2003 г.», – сообщил он.