По информации областного министерства сельского хозяйства, за последний год на территории Свердловской области продано 8,6 млн. декалитров крепких спиртных напитков. Ассортимент алкогольной продукции, производимый в области, превысил 200 наименований, однако по объемам потребления первенство (72%) остается за ликеро-водочными изделиями. На сегодняшний день торговлей алкоголем в Свердловской области занимается 81 аккредитованная при министерстве торговли оптовая организация и больше 9 тысяч розничных торговцев. Однако эти показатели до сих пор не достигли уровня 1996 г., когда в Свердловской области розничной торговлей спиртным занималось 12.800 предприятий. Анализ проверок качества алкоголя показал, что за 2000 г. в области резко сократилось производство и потребление «паленой» водки, поддельных и низкокачественных крепких напитков. Одновременно снизился объем местного спиртного на уральском рынке – с 8 млн. декалитров в 1999 г. до 3,1 млн. Остальные 5,4 млн. декалитров крепких спиртных напитков производится за пределами УрФО.