Управление Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает расследование причин вспышки острой кишечной инфекции в детском лагере «Селен»
9 июля 2007 (10:30)
УрБК, Екатеринбург, 09.07.2007. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает расследование причин вспышки острой кишечной инфекции в детском лагере «Селен» (входит в состав ОАО «Уралэлектромедь»). В период с 28 по 29 июня 2007 года здесь было зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций, в том числе 41 — среди детей, 7 — среди взрослых (1 воспитатель и 6 вожатых). Случаи заболеваний выявлены в 11 отрядах из 12 сформированных. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
По предварительным данным, вспышка связана с употреблением инфицированных продуктов, приготовленных на пищеблоке лагеря с нарушением технологических требований. В результате эпидемиологического расследования установлено, что питание в ЗОУ «Селен» организовано ЧП Лямина (ОАО «Уралэлектромедь») на договорных основаниях. Сотрудники пищеблока обследованы, прошли гигиеническое обучение, но не имеют опыта работы в детских учреждениях. Были выявлены возвратные накладные на некоторые продукты (молоко и яйца), оформленные 28 июня 2007 года по причине истечения срока годности.
Для лабораторных исследований отобраны пробы пищи (в том числе суточные за 26-27 июня 2007 года), воды, продуктов, смывы с кухонного оборудования и инвентаря, материал от больных, контактных лиц и персонала учреждения.
По предварительным данным, вспышка связана с употреблением инфицированных продуктов, приготовленных на пищеблоке лагеря с нарушением технологических требований. В результате эпидемиологического расследования установлено, что питание в ЗОУ «Селен» организовано ЧП Лямина (ОАО «Уралэлектромедь») на договорных основаниях. Сотрудники пищеблока обследованы, прошли гигиеническое обучение, но не имеют опыта работы в детских учреждениях. Были выявлены возвратные накладные на некоторые продукты (молоко и яйца), оформленные 28 июня 2007 года по причине истечения срока годности.
Для лабораторных исследований отобраны пробы пищи (в том числе суточные за 26-27 июня 2007 года), воды, продуктов, смывы с кухонного оборудования и инвентаря, материал от больных, контактных лиц и персонала учреждения.
Код для вставки в блог | Подписаться на рассылку | Распечатать |
Другие материалы по теме:
- Возбуждено уголовное дело по факту пищевого отравления детей, отдыхавших в ...
- При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за ...
- Центральный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловс ...
- Специалистами Екатеринбургского отдела ТУ Роспотребнадзора по Свердловской ...
- Роспотребнадзор: дети из детсада в Абакане скончались не от энтеровируса