УрБК, Екатеринбург, 08.08.2008. Более 11,7 млрд рублей потратили жители Екатеринбурга в предприятиях общественного питания за 2007 год, что составляет 130,5 % к уровню 2006 года. Об этом сообщает пресс-служба заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева.

По затратам на общественное питание Екатеринбург с большим отрывом лидирует среди таких городов-миллионников, как Самара (8 млрд), Нижний Новгород (6,2 млрд), Челябинск (5,2 млрд), Уфа (9,4), Казань (8,15 млрд) и т. д.

За 4,5 года количество предприятий открытой сети по городу увеличилось на 33 % и составило 1 514. Наибольший прирост наблюдается в Верх-Исетском районе — 44 %, в Октябрьском — 37 %. Наименьший — в Железнодорожном: 21 %.

На сегодняшний день в Екатеринбурге 71 ресторан, 103 бара, 289 кафе и кофеен, 543 столовых,198 закусочных.