По данным министерства экономики и труда Свердловской области, балансовая прибыль ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод» на 1 января 2002 г. составила 1.529 тыс. руб. Дебиторская задолженность предприятия составила 39.719 тыс. руб., в том числе, просроченная – 24,7%. В январе 2002 г. кредиторская задолженность ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод» составила 22.317 тыс. руб. (просроченная – 7,4%). Кредиторская задолженность завода по платежам в бюджет и внебюджетные фонды на указанную дату составила 1.577 тыс. руб.