Как заявил УрБК зам. гендиректора ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский» Вячеслав Черноморцев, сегодня предприятие для производства мясных продуктов использует 80% мяса скота из Свердловской области и прилегающих областей. Сокращение применения импортного мяса в производстве и применение мяса из области позволило улучшить качество продукции комбината.

Также в 2002 г. ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский» обновило автомобильный парк. «Было закуплено несколько автомашин марки «Газель» для развоза готовой продукции по Екатеринбургу и области, автомашины для перевоза скота. На обновление автомобильного парка комбинатом израсходовано более 2 млн. руб.», - заявил В. Черноморцев.