Во II квартале 2003 г. сотрудниками Госторгинспекции по Свердловской области проведено 2.372 проверки качества продовольственных товаров, в 1.469 установлены нарушения. Забраковано и снято с продажи продовольственных товаров на сумму 6,6 млн. руб.

На предприятиях оптовой и розничной торговли проведено 87 проверок качества колбасных изделий, в 53 установлены нарушения. Всего проинспектировано 5,3 т., забраковано 0,5 т. колбасных изделий. Так, в ходе проверок забракована колбаса «Любительская» в/с массовая доля влаги 65% вместо 60%, колбаса сырокопченая по наличию налета белого цвета на батонах, деформации батонов.

Кроме того, колбасные изделия браковались по неполной информации о составе, пищевой ценности, термическом состоянии, сорте, адресе изготовителя, дате изготовления и сведений о сертификации. Также, забракованы сардельки «Невские», имеющие скрытые свойства и качество, колбаса «Фермерская» 1 сорта не имеет информации о составе продукта.

Изготовителям продукции выданы предписания о приостановлении реализации указанных товаров. Привлечено к административной ответственности 52 человека, наложено штрафов на сумму 31 тыс. руб.