Сегодня состоялось совещание по вопросу ценообразования на молочную продукцию с руководителями торговых и молочных предприятий Свердловской области.

В совещании приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов, министр торговли, питания и услуг Вера Соловьева, руководители предприятий-производителей молочной продукции, хозяйств и торговых сетей «Купец», «Кировский», «Звездный», «Бэст маркет» и др.

На совещании обсуждался вопрос о снижении цен на молоко в летний период предприятиями-производителями, в связи со снижением спроса на данную продукцию среди населения.

По словам В. Соловьевой, в последнее время спрос на молоко у населения падает, но увеличивается потребность в йогуртах, кефире и др. В связи с этим предприятиям молочной промышленности необходимо проводить маркетинговые исследования по выявлению предпочтений у населения.

На совещании было принято решение о подписании в середине мая соглашения между Областным союзом молочников, предприятиями-переработчиками и торговыми сетями о взаимовыгодном сотрудничестве в ценообразовании. Также, на совещании была отмечена низкая рекламная активность предприятий молочной промышленности. По словам коммерческого директора торговой сети «Купец» Олега Халманского, молочной отрасли нужно активнее заниматься рекламой своей продукции, для привлечения покупателей».