В июне 2004 г. ЦГСЭН в Свердловской области проведена проверка качества молочной продукции, реализуемой в предприятиях розничной торговли.


В ходе проверки отобрано 1.959 проб из них 105 неудовлетворительные, что составило 8,3%. Выше среднеобласного уровень загрязнения отмечен в городах Североуральск, Екатеринбург, Верхняя-Салда, Нижний-Тагил, Каменск-Уральский, Белоярский, Алапаевск, Байкалово, Первоуральск, Тугулым, Туринск, Кировград. Неудовлетворительное качество продукции встречается как у местных производителей, так и расположенных за пределами области.


Самыми загрязненными продуктами являются сметана и кисломолочные напитки.