УрБК, Екатеринбург, 31.03.2006. «В 2005 г. в Свердловской области было произведено 115 тыс. т мяса, около 70 тыс. т. составляет птица, остальное приходится на крупный рогатый скот. В 2005 г. производство в области несколько снизилось, но благодаря завозу из других регионов, объем сырья был восстановлен», — сообщил сегодня на пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Лацков.

По словам С. Лацкова, в ближайшее время в области планируется увеличить объем производимой продукции — к 2015 г. он должен быть удвоен. В результате через 9 лет в Свердловской области предполагается вырабатывать около 200 тыс. т. мяса в год.

«Свердловская область должна самостоятельно обеспечивать свои потребности в мясе и его переработку, так как именно переработанный продукт дает прибавочную стоимость. В связи с этим в области будут модернизированы уже существующие хозяйства и построены новые фермы. В частности будет реконструирован Горно-Уральский откормочный комплекс. В целом для реализации программ по поддержке животноводства будет выделено 1,5 млрд. руб.», — заявил С. Лацков.