УрБК, Екатеринбург, 14.09.2006. Сегодня на пресс-конференции на тему: «Откуда берется фальсифицированная колбаса и как избежать ее появления?» председатель Мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов рассказал журналистам о подписании соглашения Мясного союза Свердловской области и территориального отделения Роспотребнадзора. По данному соглашению Мясной союз будет оказывать финансовую поддержку проверок контроля качества производителей мясоперерабатывающего рынка, распространяющих свою продукцию на местном рынке. Решение о подписании подобного соглашения принято на основе согласия всех членов союза, по причине ограниченного бюджета Роспотребнадзора, не позволяющего проводить качественные лабораторные исследования в необходимых количествах. Как уточнил член Мясного союза и исполнительный директор ООО «Екатеринбургский мясокомбинат» Андрей Савинцев, стоимость одного подобного исследования составляет, в зависимости от сложности, от 100 тыс. руб. до 1 млн. руб.