УрБК, Екатеринбург, 14.09.2006. По словам исполнительного директора ООО «Екатеринбургский мясокомбинат» Андрея Савинцева, рынок мясной переработки достаточно локальный.

«На сегодня порядка 20 % рынка мясной продукции в Свердловской области принадлежит федеральным участникам рынка, остальная часть — федеральным производителям», — сообщил А. Савинцев на пресс-конференции на тему: «Откуда берется фальсифицированная колбаса и как избежать ее появления?».