Региональный Сахарный Центр (РСЦ) является совместным проектом компании «Ростэп» – одного из основных поставщиков сахара на Средний Урал и ведущего мирового сахарного трейдера «Каргилл Интерпрайзис Инк.». Суть идеи РСЦ в создания постоянно пополняемых складов в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле с товарным запасом не менее 2.000 тонн. Основная задача Регионального Сахарного Центра – бесперебойное снабжение сахаром промышленных и торговых предприятий города Екатеринбурга и Свердловской области, включая периоды повышенного спроса и скачков цен на бирже. Также Центр будет оказывать своим клиентам консультативные услуги и заниматься анализом рыночной ситуации. На его основе будут планироваться необходимые Свердловской области объемы поставок сахара с целью стабилизации последующего снижения цен на этот продукт. Как сообщили УрБК в руководстве Центра, возможность поддержки проекта в настоящий момент рассматривается в министерстве торговли питания и услуг Свердловской области.