За шесть месяцев 2001 г. мясокомбинаты Свердловской области выпустили товарной продукции на общую сумму 770.356 тыс. руб., что к уровню того же периода прошлого года составляет 126,3%. Мяса и субпродуктов I категории было произведено 4.495 тонн (к уровню прошлого года данный показатель снизился и составил 59%), колбасных изделий – 10.026 тонн (97,5%), мясных полуфабрикатов – 5.470 тонн (109,9%).