УрБК, Екатеринбург, 29.02.2008. В Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга были проведены надзорные мероприятия в отношении предприятий, осуществляющих реализацию замороженных полуфабрикатов в тесте, в частности пельменей. Об этом сообщает Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Екатеринбурга.

По результатам лабораторных исследований установлено, что пельмени мясные «Русские» торговой марки «Воскресение» (изготовитель — ИП «Кузьмин С.П.», г. Бирск, дата изготовления — 13.11.2007 года) не соответствуют заявленным требованиям ТУ 9214-554-00419779-00 по показателям: массовая доля жира и массовая доля фарша к массе пельменя. Массовая доля жира не соответствует заявленным требованиям ТУ 9214-554-00419779-00, фактически массовая доля жира составила 19,4 + 0,7 % вместо величины допустимого уровня не более 16 %. Массовая доля фарша к массе пельменя (соотношение фарша и теста) не соответствует заявленным требованиям ТУ 9214-554-00419779-00, фактически 37 % вместо величины допустимого уровня не менее 50 %.

По результатам проведения мероприятий по контролю и результатам проведения исследований в отношении руководителей хозяйствующих субъектов вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, вынесены постановления об утилизации пельменей «Русские».