По результатам микробиологического контроля специалистами ЦГСЭН Екатеринбурга в апреле 2002 г. из 217 проб молочной продукции в Екатеринбурге неудовлетворительными признаны 36 (16,6%). Также было взято 1.167 проб других продуктов питания, в 53 случаях пробы признаны неудовлетворительными, что составляет 4,5%. В отчетном месяце специалистами ЦГСЭН в Екатеринбурге было взято 690 проб воды, из которых 15 признаны неудовлетворительными (2,2%). Самый большой процент неудовлетворительных проб молочной продукции, продуктов питания и воды выявлен в Октябрьском районе города – 44,7%, 16,3% и 4,9%, соответственно.