Сегодня в администрации Екатеринбурга вице-мэр Екатеринбурга Виктор Контеев, провел совещание по развитию предприятий быстрого обслуживания.

На начало 2002 г. в Екатеринбурге работало 12 фаст-фудов, сейчас их стало на 5 больше. Максимальное число фаст-фудов приходится на Ленинский район – 9, Кировский – 3, в Октябрьский и Чкаловский – по 2, в Железнодорожном районе – 1.

В 2003 г. число фаст-фудов в Екатеринбурге должно возрасти в 2 раза, планируется открытие еще 17 заведений. «Фаст-фудами администрация города активно занялась около года назад, – заявил В. Контеев. – За это время мы провели анализ рынка, и сегодня можем констатировать, что фаст-фудов в городе недостаточно. На наш взгляд, фаст-фуды целесообразно открывать в жилых массивах, в местах деловой активности горожан», - заявил В. Контеев.