На потребительском рынке Свердловской области реализуется широкий ассортимент макаронных изделий быстрого приготовления. Каждому предприятию выдан сертификат соответствия, как на продукцию «макаронные изделия», а также присвоен код ОКП 9114900, который относится к макаронным изделиям.

При проверках Управление Госторгинспекции по Свердловской области данный продукт по способу приготовления и составу (бульонные и суповые наборы) отнесли к концентратам пищевым – «первые и вторые обеденные блюда из макаронных изделий». Экспертная комиссия установила, что на упаковке «Вермишель яичная быстрого приготовления» производства ЗАО «Александра и Софья Продукт» (Рязань) не указан сорт муки, сроки годности специй и приправ, наименование вкусоароматических добавок.

«Вермишель быстрого приготовления» двух наименований со вкусом «свинины» и «говядины» изготовителя ООО «Макарон» (Башкортастан) реализовывался без информации о сорте муки, наименований используемых пищевых добавок, специй, без указания адреса предприятия изготовителя. На упаковках вермишели быстрого приготовления «Ролтон» пяти наименований («куриная острая», «мясная», «куриная», «креветочная», «томатно-беконная») изготовителя ЗАО «ДиЭГВи-С» (Серпухов, Московская область) указан неполный состав продукта. Указано мясо сушеное курицы, говядины, криветок. Фактически же в содержимом данный ингредиент отсутствует, а используются пищевкусовые добавки, ароматизаторы без указания наименования индекса. Кроме того, на упаковке не указаны группа и класс сорта муки.

Госторгинспекция забраковала и другие виды продуктов питания. На упаковке кисель «Сливовый» и «Персиковый» изготовителя ОО ППО «Строймаш» не указано полное наименование используемого крахмала, экстрактов, индекс пищевых добавок. Всем предприятиям, осуществляющим реализацию указанных продуктов, выданы предписания об устранении нарушений.