ЦГСЭН в Свердловской области в соответствии с письмом главного государственного санитарного врача РФ «О проведении рейдовых проверок» в течение апреля 2003 г. проведено 2.227 обследования предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговли и объектов водоснабжения.

В 123 случаях проверки проходили с участием специалистов торговых отделов администраций муниципальных образований, в 34 случаях – ветеринарной службы, в 2 случаях – органов по сертификации, в 75 случаях – органов внутренних дел.

Количество исследованной продукции на микробиологические показатели – 5.931 проб, из них не отвечает гигиеническим требованиям безопасности 304 (5,1%), на химические показатели – 2.381, из них неудовлетворительных проб 101 (4,2%), смывы – 10.119, из них 206 неудовлетворительных (2,0%). Количество исследованной питьевой воды на микробиологические показатели – 3.785 проб, из них не отвечает гигиеническим требованиям 177 (4,7%), на химические показатели – 1.997, из них 286 неудовлетворительных проб (14,3 %).

В ходе проведенных проверок выявлено 1.948 нарушений санитарного законодательства. Приостановлена эксплуатация 162 предприятий, забраковано 3.144,950 кг. продукции. Привлечено к административной ответственности 779 физических лиц на сумму 854.150 руб., юридических лиц – 13 на сумму 118.000 руб. В адрес руководителей обследованных предприятий вынесено 125 предупреждений, 2.207 предписаний, отстранено от работы 141 лицо, передано в прокуратуру 3 дела, направлено 4 предложения в органы сертификации и лицензирования, 4 предложения в органы местного самоуправления.