За март-апрель 2004 г. Госторгинспекцией по Свердловской области проверено 13 кофеен. В ходе проверок были выявлены нарушения Правил оказания услуг общественного питания. Всего в ходе проверок выявлено 249 нарушений Правил оказания услуг общественного питания. На соответствие требованиям качества и безопасности было проверено 123 кг кофе на сумму 65 тыс. руб., 555 порций кулинарной продукции на сумму 22 тыс. руб., и 347 кг кондитерских изделий на сумму 95 тыс. руб.

Забраковано и снято с продажи 109 порций кулинарной продукции с истекшим сроком годности на сумму 4 тыс. руб., 25 кг кондитерских изделий на сумму 6,2 тыс. руб. Без маркировки, предусмотренной государственными стандартами забраковано 11 кг кофе на сумму 9 тыс. руб. и 53 кг кондитерских изделий на сумму 18 тыс. руб.

Запрещена продажа 225 порций кулинарной продукции без гигиенического заключения на сумму 4 тыс. руб. Кроме того, на 196 кг кондитерских изделий не предоставлено качественное удостоверение, в одном случае не предоставлен сертификат на кофе.

Всем хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Должностные лица привлечены к административной ответственности.