До недавнего времени городские детские школьные столовые стабильно финансировались из бюджета Екатеринбурга. По словам председателя комитета по товарному рынку Елены Чернышевой, в новом учебном году бюджетных дотаций на школьное питание выделено не будет. Если раньше школьники оплачивали обеды частично, то с первого сентября бюджет помогать школьникам не будет. Кроме этого, столовые будут платить за аренду занимаемого помещения, электроэнергию, а также закупать необходимое оборудование на собственные средства. Стоимость школьных обедов в новом учебном году возрастет в 2—2,5 раза по сравнению с прошлым (в 2000 году они составляли от 6 до 12 рублей). Чтобы уже сейчас стоимость питания резко не увеличилась, комитет по товарному рынку предложил объединить школьные столовые по районам Екатеринбурга. В этом случае могут снизиться цены не только на продукты питания, но и транспортные издержки на оптовые закупки. Этот вариант будет рассмотрен в течение месяца. Так или иначе, думать о школьных обедах придется родителям учеников. А ведь далеко не все родители могут платить за питание своих чад. Тем не менее, чтобы родители платить не отказались, в школах дают консультации диетологи — объясняют, что горячее питание для ребенка необходимо.